安齋 厚

安齋 厚

2019.03.03

これさえ食べていれば大丈夫？

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皆さん、筋肉をつけるためには
「たんぱく質」が必要だと考えますよね。
もちろんその通りです。
しかし、たんぱく質だけ摂取してればいいわけではありません。

今回おすすめしたいのは、
・ビタミンB6
・マグネシウム
・亜鉛
・葉酸
この4つについてです。
実はこれらの栄養が不足していると、たんぱく質を摂取しても
筋肉は思うように育っていきません。

これさえ食べていれば大丈夫なんてことはないのです。

・ビタミンB6が含まれている食材
青魚、鮭、鶏レバー、鳥のささみ、ししとう、ニンニク、パプリカ、玄米、バナナ、サツマイモ、カボチャなどに

・マグネシウムが含まれている食材
納豆、豆腐、ゴマ、昆布、わかめなど。

・亜鉛が含まれている食材
貝類、レバー、玄米ご飯、納豆など。

・葉酸が含まれている食材
小松菜やほうれんそう、ブロッコリーなど。

いろいろ考えてみると、高たんぱく低脂肪の鶏のささみは最高の食材ですね！
ただ最も淡泊であり、パサパサしていて苦手という方も多いですよね。
頻繁に摂取すればいいわけではないので、
上記に記載された食材とバランスよく普段の食事に取り入れていくといいかもしれないですね！
おすすめはささみサラダです！

 

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生年月日・・・1982年10月29日 出身地・・・福島県南相馬市

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