嵐士
久しぶりにカレーを作った
187インドカレーが好きです嵐士です。
インドカレーが好きすぎてたまに作るのですがもちろんワタクシはカレールーなど使いません！！
スパイスを使って作って行きます！
この前は鶏肉を使ったほうれん草カレーを作りました。それっぽく言うなら、『サグチキンカレー』です。
ざっくりとした作り方を紹介して行きます。
まずは玉ねぎ、ニンニクを微塵切りにして塩で炒めて行きます。
その後クミンで香りづけ。
あらかじめ茹でて、フードプロセッサーなどでペーストにしておいたほうれん草とトマト缶を入れて加熱して行きます。
カレー粉を入れてカレーにしていき、最後にコンソメやブイヨンで味を整えておわりです♪
みなさんもぜひ作ってみてください！！
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この記事を書いた人
嵐士
格闘技は楽しいです！初心者の方から選手までその楽しさを伝えれるように頑張ります！ぜひ自分のクラスに参加してください！！
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