横山英隆
CAFE&BAKERY MIYABI
ども!ファイトフィット蒲田 店舗代表の横山です。
京都発祥の「MIYABI」という高級デニッシュ食パンを店名にしたベーカリーカフェが大森にあり、気になっていたので行ってきました。
人気とのことで、ティラミスハニートーストとシチューハンバーグを注文。
まずハニートースト。
バニラアイスとマスカルポーネチーズクリームが乗って、蜂蜜もたっぷりかかっています。
パンは表面がサクサク、中はフワフワ。クリームも普通の生クリームよりマスカルポーネの方がよく合っており、美味しかったです。
次はシチューハンバーグ。写真にはないですがサラダも付いています。
シチューといってもホワイトソースではなくデミグラスソースですね。
ハンバーグはとてもジューシーで、トーストをシチューにつけて食べると絶品でした。
トーストは何もパンに付けなくてもいいくらい甘くて美味しいです。
今度はMIYABIのデニッシュ食パンを買ってみようかなと思います。
では、蒲田でお会いしましょう!笑
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横山英隆
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