寒河江 寿泰

寒河江 寿泰

2020.11.12

サツマイモ

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皆さんこんにちは！寒河江です。
最近一気に寒くなりましたね。

今回は最近ハマっている食べ物について書きます。

私が最近ハマっている食べ物はサツマイモです。
スーパーで買ってきて炊飯器で炊いて食べています。
炊飯器に芋と水を芋が半分浸るくらい(約400CC)入れて炊飯するだけなので簡単です。

数種類のサツマイモを食べてみたのですが今回はその中でベスト3を紹介します。

まずは第3位
紅はるか


とても甘い品種なのですが、買った芋が悪買ったのかパサパサしていたり繊維質なところが多かったので今回は3位です。

紅はるか

スーパーで売ってる焼き芋の紅はるかはマジで美味いので、リベンジしたいサツマイモという意味では1位。
あとサツマイモの樹液？みたいなものが炊飯器にこべりついちゃったのも若干のマイナスポイント。

続いて第2位は
安納芋

皮が薄くてじゃがいもみたいです。
中身はとても柔らかく、黄色が綺麗でクリームみたいな感じ。大きさは小ぶりですが甘いです。

安納芋


しかし、安納芋は甘い！という期待がありすぎて甘いは甘いけど…。みたいな感じになっちゃったので今回は2位です。
あと値段がお高いのも多少マイナスポイントかな…。もっと高い安納芋はさらに美味しいのかも知れません。
あんまり樹液？っぽいのはつかないです。

そして栄えある第1位は！
シルクスイートです！

シルクスイート

シルクスイートはデカくて柔らかくて甘くて本当に美味しいです！
おすすめ！
炊飯器に樹液？みたいなのもほぼつかなかったです。
値段も安納芋よりは安いです。

炊飯器で炊いたシルクスイート

ということで今回はシルクスイートが1位です！

サツマイモは食物繊維やビタミンC、浮腫をとるカリウム、抗酸化作用があるポリフェノールが含まれていて身体にも良いので是非お試しください。

私はしっとり甘くて繊維っぽくないものが好きなのですが、ホクホク系が好きな方は鳴門金時がいいかも知れません。

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寒河江 寿泰

トイカツ整骨院院長（中野トイカツ道場併設）、柔道整復師、鍼灸師、柔術紫帯、柔道2段と、様々な資格を持つマルチインストラクター！！初心者の方でもしっかり技術を理解できるよう教えます！怪我の治療から柔術の指導までお気軽にご相談ください！！ 「トイカツ道場整骨院」 月～木14：00-23：00、金14：00-20：00、日12：00-18：00（土休）

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