杉山 功一
道場での楽しい情報交換②
426こんにちはボクシングインストラクターの杉山功一です。
今回のブログは以前、会員さんにおすすめして頂いた南インドのドーサという料理を食べに行ってきたお話を致します。
場所は東京駅から約5分程のところにあるこちらのお店です。
到着した時はすでに3、4組程行列ができておりました。
ランチメニューを見るとこんな感じに書いてあります。
私はドーサランチを選びました。
カレーは日替わりで3種あります。その中から私は辛口のマトンカレーを選びました。
店内に入ると外国人の方も多く異国情緒にあふれていました。
メニューも日本語と英語が用意されています。
程なくして運ばれてきました。
ドーサとは南インドのクレープのような料理でお米と豆をすり潰して焼いた生地に香辛料などと炒めたジャガイモを包んだものです。ちなみに大きさはこんな感じです。
生地はパリパリして中のスパイスの効いたジャガイモと良く合いカレーと食べるととても幸せな気分になりました。
今回ドーサは秋葉原によくいらっしゃる会員様より教えていただきました。
美味しい物を食べた後は身体を動かしてさらにリフレッシュ！！
道場にはグルメな会員様も多くみんなで情報を共有しています。
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この記事を書いた人
杉山 功一
元B級プロボクサーで、右ストレートを武器にKOの山を築いてきた。 そんな杉山コーチが、初心者でも体操や拳の握り方などの基礎からボクシングテクニックまで優しくしっかり指導します。
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