福島嵩

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2025.07.25

健康食

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1. 健康食の基本日本栄養改善学会によると、バランスの取れた食事は血糖値の安定や生活習慣病予防に効果的。毎日の食事で、次の3つを意識しましょう。

2. 3つのポイント3食をバランスよく：朝・昼・夕に主食（ご飯・パン）、主菜（肉・魚）、副菜（野菜）を（JFA栄養ガイドライン）。 低GIの糖質：玄米やオートミールでエネルギーを持続（『スポーツ栄養学』2018）。 タンパク質を忘れずに：1日50～70g（鶏むね肉、豆腐、卵）を目安に。 3. 論文から学ぶコツ食前にタンパク質：魚や豆腐を先に食べると血糖値の上昇が緩やかに（日本栄養改善学会2023）。 カロリー管理：過剰なカロリーは肥満リスク。1日1800～2200kcalを目安に（）。 4. 1日のメニュー例朝：オートミール、ヨーグルト、フルーツ 昼：鶏むね肉、玄米、ブロッコリー 夜：鮭、野菜スープ、雑穀ご飯 5. 実践のコツ手軽に：冷凍野菜やツナ缶で時短。 タイミング：運動後はタンパク質（ヨーグルトなど）を早めに。 加工食品を控える：スナックよりナッツや果物を。 まとめ3食をバランスよく、糖質とタンパク質を意識すれば、健康な体に近づけます。今日から小さな一歩を！

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