平丸 勝基

平丸 勝基

2022.01.08

新潟郷土料理　のっぺ　てなに？

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27歳から35歳まで経営していた、　喰いどころBar平丸家・・・　地元新潟の料理やプロボクサーの減量メニューが売りの創作和風居酒屋、３，１１の震災とともに閉店しましたが！！！

新潟郷土料理　のっぺ　380円　もかなり好評でした。　新潟って雑煮もそうですが（いくら）を茹でちゃうんですよ！　　贅沢～

自店で出していた　・のっぺ　の特徴は里芋のとろとろ感、出汁はホタテの貝柱と干し椎茸

あとは具材から出る沢山の旨味　ギンナンを乗せるのも通です。

今回は、なんとなく故郷が恋しいのか、思い出話しでした、　健康に良い食べ物ですね、ご家庭でも作ってみましょう！

和風テイストのお洒落なカウンター　6席

テーブル席やカップル席もある22席の隠れ家でした！

鷺ノ宮駅前と野方駅前の2店舗経営　楽しい思い出ですね・・・波瀾万丈　（笑）

現在はトイカツ株式会社のエリアマネージャー　西日暮里、錦糸町、西葛西えお管理、50店舗の中でもかなり優秀なジムですよ～（笑）

錦糸町のカップルインタビュー　　https://vt.tiktok.com/ZSJvEHCgU/

Tik Tokなのですが、この動画と

次の動画の視聴数が桁違い・・・・なんでだろう？

https://vt.tiktok.com/ZSJvp3Gp5/　西日暮里ストライキング　総合格闘技の友達インタビュー

各店舗のTik Tok見てみて下さいな。

オススメですよ！

ジムの各店舗販売中の

PREMIUM WATERは、ナチュラルミネラルウォーター　だ！

簡単に言うと、めちゃくちゃ美味しいお水　！！


ナチュラルウォーターのうち、地中でミネラル成分が溶解した地下水を原水とし、

処理方法など一定の基準を満たしたものだけが「ナチュラルミネラルウォーター」と記載することができます。
プレミアムウォーターの水でもあるナチュラルミネラルウォーターは、自然のミネラル成分を含んだ天然水です。
プレミアムウォーターはミネラル成分がバランスよく含まれているので、飲料やお料理など日々の生活の中でミネラル成分を摂取していただけます。


プレミアムウォーターの天然水は、全て弱アルカリ性の軟水です。


厳選された採水地よりくみ上げた原水はていねいにフィルターで除菌処理。
溶存酸素が減少しない「非加熱処理」をおこなっているため、

天然水本来の口当たりの良さ、まろやかさが際立つ！

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この記事を書いた人

平丸 勝基

平丸 勝基

総合格闘技トリビュレートフェザー級王者、総合格闘技戦績3勝2敗、プロボクシング16勝12KO、ボクシングSバンタム級日本6位の実績を持つ豪腕パンチャー。レスリングインターハイ＆国体出場＆全国選抜4位、グローブ空手大会優勝、アマチアキック3戦3勝、とマルチな格闘技才能を持つ平丸先生が、ボクシングはもちろん、格闘技で強くなるノウハウを丁寧に指導してくれます。強くなりたい、上手くなりたい、KOしたい初心者は、ぜひご参加下さい！

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