皆さんこんにちは。寒河江です。
前回のブログで焼き芋について書きましたが今回も焼き芋です。
すみません。
今回は美味しそうなお芋をいただいたのでおうちでオーブンで焼いて頂きました。
前回は1kgの大物だったのですが、今回は小ぶりなサイズです。
生キャラメルいもは初めて見たので期待が膨らみます。
焼く前はこんな感じ。
オーブンで焼き時間は通常の約50分。じっくり火を通すと美味しいそうなのでその後も余熱でしばらく焼きました。
焼き上がりはこちら。
割ってみるとこんな感じです。
生キャラメルいもと言うだけあって甘いのはもちろん、ねっとりした食感が生キャラメルを感じさせて美味しかったです。
色んなさつまいもがあるんですね。
さつまいもばかりでしたが、じゃがいもを焼いてバターを乗せても美味しいかもしれないですね。
石焼きもいつかやりたい。
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この記事を書いた人
寒河江 寿泰
トイカツ整骨院院長（中野トイカツ道場併設）、柔道整復師、鍼灸師、柔術紫帯、柔道2段と、様々な資格を持つマルチインストラクター！！初心者の方でもしっかり技術を理解できるよう教えます！怪我の治療から柔術の指導までお気軽にご相談ください！！ 「トイカツ道場整骨院」 月～木14：00-23：00、金14：00-20：00、日12：00-18：00（土休）
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