山崎 伊輝
ついにラーメン二郎三田本店に
3こんにちは、山﨑伊輝です。
先日ファイトフィット田町芝浦の代行に入る機会がありまして、その時にふと思い出しました。
そういえば田町には二郎の本店があるよな、と。
かく言う私二郎系ラーメンが大好きでして、本家インスパイア問わず楽しんでいます。
しかし、本家二郎に触れてから早3年。いまだに本店へ行ったことはありませんでした。
まあまあ遠い場所ではあるので、この機会を逃すと中々食べには行かないなと考え訪問を決意。
平日の昼間だというのに凄い行列です。13時頃から並びましたが、中に入るまで1時間もかかりました。
さすがは「全ての始まりの店」といったところでしょうか、私は一番ベーシックな小ラーメンをチョイス。
ラーメンができるまで待つのですが、店内の雰囲気がすごいです。まさに刺すか刺されるか、店主とお客、そしてお客とお客同士が殺し合いを始めそうな雰囲気がビンビンしています。
コールの聞き逃し、食べ残し、なるほどこの店舗では本当にギルティなのでしょう。
そして私がコールを聞かれる番が回って来ました。「やさい少な目、脂増し、カラメ」のコール。両隣の野菜普通が全く普通では無かったので日和りました、すみません。
そんな私の心を読んだのか、着丼した器の野菜は本当に控えめで胸を撫で下ろしました。
麺はもちもちで小麦感が強く、少しデロ麵でしょうか？。増した脂とカラメが大正解で、肉も大きく大変満足できました。古くからある本家のれん分けは味薄めな所が多いので、カラメはみなさんコールした方が良いと思います。
大変美味しかったので、次行くときは麺半分野菜抜きで豚ラーメンを食べたいと思います！
あと総帥はいなかったので、ぜひ会ってみたいですね。
ではまた。
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山崎 伊輝
山﨑伊輝です。 大宮和光西川口などに生息しています。
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