山井拓未

山井拓未

2020.10.09

四国名物「骨付鳥」の店

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ひと昔前、新宿で働いていた時に、よくランチタイムに通った店がある。
『釜焼鳥本舗　おやひなや』である。

四国名物の「骨付鳥」を提供する居酒屋だ。

骨付鳥は、私が一番好きな食べ物である。
たっぷりスパイスを掛けた骨付き肉を焼いた料理だ。
以前ブログでサラダチキンのレシピを紹介したが、それの「本物」の方である。

なかなかランチタイムに新宿に行く機会がなく、ご無沙汰していた。
久しぶりに訪れる。

場所は新宿南口。
ビックカメラの近くにある。
エレベーターで5階にあがる。

店内は、昭和を彷彿させるポスターが貼られていて、レトロな雰囲気を味わえる。

出典： 釜焼鳥本舗 おやひなや

うどんや鶏肉を使った定食もあるが、それを頼んでしまうとこの店にくる意味がない。

注文するのは「骨付鳥」一択である。

「骨付鳥」は、「おや」と「ひな」の二種類がある。
お勧めはやわらかい「ひな」である。

焼くのに15分かかるので暫し待つ。
コーヒーが、一杯無料である。

嗜みながら、ゆっくりと出来上がるのを待つとしよう。

銀の皿に盛られた「骨付鳥」が運ばれてくる。

こんがり焼かれた上に、油が掛かっている。

非常にスパイシーで、熱々ジューシー。
実がしっかりしていて、食べ応えがある。
ぷりぷりで美味い。

最後は手で持ってかぶりつこう！

スパイシーな味わいが、お酒によく合う。
夜は居酒屋として営業しているので、お酒好きの方は夜訪れるのも良いだろう。

会計後に貰える100円割引券は、使っても毎回貰える。

実質毎回100円引きである。

濃い味が好きな方には、お勧めのランチである。
ぜひ訪れてみてほしい。



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