高タンパク低カロリーな食材サラダチキン。ダイエットの強い味方である。しかし、そのまま食べるには味が単調過ぎて飽きてしまう。
そこで、これをなんとか美味しく食べられないかと思いレシピを考案した。
香川名物、骨付鳥風レシピである。
写真：釜焼鳥本舗 おやひなや
写真はあくまでも完成イメージである。
わずか10分で簡単に作れてしまうので、手間もかからない。油を使わず、サラダチキンのヘルシーさを損なわずに、美味しく頂ける内容にしている。
もし、興味を持って頂けたら作ってみてほしい。
◆食材
サラダチキン
キャベツ
塩
胡椒
ガーリックパウダー
おろしニンニク
醤油
※サラダチキンは焼いてあるタイプのものがよい
◆調理方法
①サラダチキンの表面におろしニンニクを塗り、塩、胡椒、ガーリックパウダーをまぶす
裏側も同様に行う
※塩は少なめ、胡椒は大量にかけるのがポイント
②オーブントースターで焼く
③焼き上がりに醤油をかける
※ほんの少しでよい
④キャベツを添えて完成
スパイシーで、ニンニクの香ばしさが食欲をそそる。
一つ難点をあげるとするならば、酒によく合うと言うことだ。
くれぐれも、飲み過ぎには注意してほしい。
定期的に更新していきますので、また読んでいただけたら幸いです。
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この記事を書いた人
山井拓未
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