布施元也

布施元也

2019.10.10

秋の味覚…？

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こんにちは！

ファイティングラボ大宮、ファイティングラボ新座AKZAで勤務しております。

布施元也です。

ありがたいことに、お菓子だったりお土産だったり

会員様から差し入れを頂くことがあります。

いつもお気遣いいただきありがとうございます。

先日頂いたのはなんと・・・

鹿の生レバー！(実物の写真撮りましたがグロいので載せるのはやめておきます…)

会員様自ら北海道でエゾジカをライフルで仕留めてきたそうです!ワイルドすぎます!

　　　　　　　　　　　　　　　

レバーといえばまずレバニラ！そのほかにニンニクの芽を入れたピリ辛炒め、味噌煮込みなどを作ってみました。

予想通りクセがすごいですが（笑）慣れればおいしくいただけました!

鹿肉の栄養効果を調べてみると他の肉に比べ脂質は少なく、豚肉の4倍以上、鶏肉の9倍の鉄分、アミノ酸やビタミンAも多く含まれ、さらに驚いたのがDHAも。いろんな栄養が取れるんですね ！

鹿レバーは鉄分や亜鉛が特に豊富とのことで貧血予防にもよさそうです。

かなりの量があったので藤木インストラクターにもおすそ分けしました！

10/20(日)に新宿FACEで行われる修斗に出場する藤木インストラクター。

鹿パワーで試合も勝ってくれるでしょう♪

皆様、藤木龍一郎の応援お願いいたします！

今回も読んでくださってありがとうございました。

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布施元也

埼玉県内の店舗で勤務しております。 格闘技は生涯スポーツだと考えています！ 格闘技が皆さんのライフワークになるよう一生懸命レッスン致します！ 一緒にキックボクシング楽しみましょう！

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