漆原季亮
糖質中毒
108こんにちは。
糖質中毒の漆原です。
糖質って怖いですね。
糖質、取り分け精製された糖が健康に良くないことは分かっています。
そこに添加物やら加工油脂が入るとなおさらです。
なので、なるべく特別な時を除いて、精製された砂糖や、コンビニのお菓子やスイーツ、加工食品、果糖ブドウ糖液糖などは避けるようにしています。
また、たとえ無添加でこだわりがあっても、外で甘未を食べる量は控えようとも思っています。
ただ、私自身甘いものは大好きです。
そのため、基本的には、スイーツを食べたくなったら、自分でなるべく砂糖少なめに作ろうとしております。
そのかいあって、自分で作るスイーツはほぼ精製糖は使わなくなり、ここ最近ではコンビニスイーツには興味がなくなり、パン屋のパンも買わなくなっていました。
コンビニの菓子パンやスイーツは、精製された糖と、マーガリン、ショートニング、添加物たっぷりの毒ご飯と思うようになっていました。
＊コンビニで働いている方、コンビニにスイーツや菓子パンを卸している方、すみません。
しかし、最近、チョコレート菓子のリンツを大量にもらいまして。
それが美味しいこと美味しいこと。
さすがはリンツ。
貰い物なので、こればかりは仕方がないとぱくぱく食べていたら、もう止まらない止まらない。
だって見ただけで美しいし美味しそうですもん。
しかし、それもリンツがなくなるまでだから大丈夫。
その間は他の甘未には手を出さないようにしよう思っていたのですが、最近コンビニのスイーツとかも美味しそうに見えるようになってしまったんですよね。
あと、無添加ではありますが、パン屋さんの菓子パンも買ってしまいました。
そこのお店もリンツに負けず劣らず美味しいパンを作ってます。
しかし、今まで欲しくなかったものが欲しくなり、我慢できていたものが我慢できなくなりました。
これは、リンツを大量に食べ、糖質の中毒性に脳がやられてしまったんだと思います。
糖質を摂ると血糖値が上がり、下げようとしてインスリンが出ます。
＊タンパク質を摂ってもインスリンは出ます。
血糖値が高い状態はもちろん身体にとって悪い状態ですが、インスリンが出ると糖を脂肪に変え肥満に繋がるだけでなく、身体に炎症を起こしたりして万病に繋がるといわれています。
＊かといって血糖値が高いままインスリンが出ないと動脈硬化や、ガンの成長速度が速くなったりとより危険なので、インスリン事態は身体にとって必要なのですが。
そのような健康への悪影響もあるのももちろん、今回自分が糖質を欲しくなってしまったような、高い中毒性があるのも糖質の危険なところです。
糖質の中毒性は麻薬のようとも言います。
※会員さんの中には甘いお菓子は欲しくないという方もいます。羨ましい限りですが、そういう方はしょっぱいものが欲しいという方も多いです。塩味も中毒性が高く、摂りすぎは良くないので注意してください。
それは分かっているので、普段、食事はかなり気にしています。
自分の場合、野菜と良い脂質をしっかりと摂り、悪い脂質と精製された砂糖を避けることを意識してます。
それもあって、今回の健康診断の脂質の判定は、C判定！
＊2023年はやっていなのですが、2022年はD２判定でした。
おいおいと悪いじゃないかと思った方、安心してください。
私の場合、善玉のHDLが突出して高いんですね（笑）
そのため総コレステロール値が高くなって、健康診断では悪い判定になってしまうのですが、善玉が高いだけなので心配しないで大丈夫と医師からは言われています。
最新の医学の考え方では、単純な総コレステロール値が高いからといって、必ずしも不健康を示す訳ではないという見解が強いです。
ちなみに悪玉と呼ばれるLDLも、脂質を食べすぎてもそんなに変わらないし(コレステロールの多い卵を少し多めに食べたって、コレステロール値に大きな変動はない)、それにバターなどの飽和脂肪酸を食べて増えるLDLと、糖質を食べて増えるLDLは別物と言われています。
糖質由来のLDLの方が密度が小さいため酸化しやすく、結果、脂質由来のLDLよりも動脈硬化になりやすいということが分かっています。
そして、良質な脂質を食べることで増えるLDLは、HDLと同じく、むしろ健康に良いとも考えられています。
そのことを考えても、やはり糖質の摂りすぎはよくないですね。
なので皆様も、糖質中毒にならないよう、くれぐれもお気をつけください！
そんな糖質への注意を促しつつも、現在進行形で糖質中毒になってしまった私は、自宅でできる簡単スイーツ(の材料造り？)を2種類、ネットで見つけてしまいました。
糖質は糖質なのですが、それでも量をコントロールできるし、添加物は不使用なので、市販のものよりはヘルシーにできるものです。
やっぱりスイーツもできる限り自炊にしていきたいですね。
とはいえあくまで糖質は糖質なので、控えめにはしないといけないのですが……
でも、割と感動しているので、次回のブログはその話を書いていきたいと思います！
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この記事を書いた人
漆原季亮
生年月日・・・1989/3/2 出身地・・・東京 格闘技の経歴、戦績、タイトル・・・ 少林寺拳法4年、キックボクシング5年。戦績 アマチュア:6戦5勝1敗 プロ:1戦1敗
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