皆さんこんにちは。
最近焼き魚定食が食べたいです。
寒河江です。
今回はビリヤニについて書きます。
皆さんビリヤニはご存知でしょうか？
インド亜大陸のムスリムに起源を持つ混ぜご飯料理です。
バスマティ米(細長いお米)、肉や魚、卵や野菜を使って作られます。(Wikipediaより)
インドカレー屋さんにも置いているところがあり、東中野近辺にもいくつかビリヤニが食べられるお店があります。
最近行ったお店は混ぜご飯と言うよりは、バスマティ米を使って作ったインド風チャーハンみたいな感じで好みでは無かったです。ライタもカレーも付いて来なくて残念でした。ライタとは野菜やスパイスが入っているヨーグルトソースのことです。
今気になっているお店が高円寺と大森にあるのでそこでリベンジしたいと思います。
高円寺のお店はこちら
“エリックサウス 高円寺カレー&ビリヤニセンター （ERICK SOUTH KOENJI CURRY&BIRYANI CENTRE） – 高円寺/インド料理 | 食べログ” https://s.tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13245273/
大森のお店はこちら
“ハンディー – 大森/インド料理 | 食べログ” https://s.tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13218361/top_amp/
みなさんも見かけたら食べてみてください。
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この記事を書いた人
寒河江 寿泰
トイカツ整骨院院長（中野トイカツ道場併設）、柔道整復師、鍼灸師、柔術紫帯、柔道2段と、様々な資格を持つマルチインストラクター！！初心者の方でもしっかり技術を理解できるよう教えます！怪我の治療から柔術の指導までお気軽にご相談ください！！ 「トイカツ道場整骨院」 月～木14：00-23：00、金14：00-20：00、日12：00-18：00（土休）
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