こんにちは！

ファイトフィット新宿、受付の藤堂です⍢⃝

先日「ゆでたまごの殻がうまくむけない。」という話を聞きまして、うろ覚えの情報で「茹でた後に水で冷やすといいらしいですよ。」などと話をしたのですが。。

 

その後、ネットで調べてみると、冷やしてもダメらしいです。。

新しい卵より、1、2週間たったものの方が、殻の中の二酸化炭素が抜けて、空気の層ができるため、殻が剥きやすくなるそうです。

タンパク質が固まって食感も良くなり美味しいそうですよ♡

 

この説が間違ってたらすみません！

他にも色々方法が載っていたので、詳しくはこちらをどうぞ♪
遠藤 駿平

 

試合が近い遠藤さん！

ゆでたまご食べて頑張ってください★

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