山崎 伊輝

山崎 伊輝

2026.05.19

うまトマ×ジャンクガレッジの衝撃

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こんにちは、山﨑伊輝です。

こんな衝撃のコラボが起こるとは、数年前の私に教えても信じないと思います。

しかしそれは皆さんも同じ感想ではないでしょうか?

松屋が誇る悪魔の食べ物「うまトマハンバーグ」と、埼玉県のご当地二郎インスパイアラーメン「ジャンクガレッジ」。牛丼屋とラーメン屋、全く異なる2社による夢のタッグが結成されました。

私としてはうまトマとジャンクガレッジ、どちらも大好きだったのでこれが発表された時にはびっくりして腰を抜かしました。

Twitter(X)の反応も皆狂喜乱舞しており、ラーメンの新メニュー投稿としてはありえない数のインプレッションがありましたね。

御託はこの辺りにして、以下がコラボまぜそばの写真になります。

見たまんまです、これはうまトマです。

私はうまトマソースを増量したのですが、これはぜひみなさんも真似してみてください。コールは全増しだったと思いますが、二郎系としては思ったより小ぶりですね。

まず混ぜてひと嗅ぎ。強烈なトマトの香りと何よりガーリック臭。本物のうまトマもニンニクはかなり感じるのですがこれが生の刻みニンニクとなるとよりひどくなります笑

私は最初からガッツリ混ぜる派なので、しっかりと混ぜて一口すするとこーれはすごいです。

うまトマの味わいはもちろんしっかり感じるのですが、それにジャンクガレッジのまぜそばが全く負けていません。

正直うまトマが強すぎてまぜそば本体が負けるのでは? と危惧していましたが全く問題ありません。

強く小麦を感じる麺にホロホロのチャーシュー。そしてベビースターとマヨが深いコクと飽きない食感を演出。

文句なしの1杯…と言いたいところですが、正直にんにく強すぎました笑

本家二郎と比較しても3倍くらい強かった気がするので、もし苦手な方がいましたら少な目でもいいかもしれません!

逆に好きな方は増せるだけ増しましょう笑

ぜひ皆様も食べてみてください、ではまた。

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山﨑伊輝です。 大宮和光西川口などに生息しています。

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