矢代明博

矢代明博

2024.07.10

北千住 音 別邸

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こんにちは矢代です😎

さぁ今週もラーメン紹介🍜

北千住駅から歩いて7.8分くらいのところにあります

「麺屋 音 別邸」さんでございます🍜

こちらは前にブログで紹介した麺屋音さんの

もう一つの店舗です👀

音は煮干しでこちらの音別邸は生姜鶏白湯のお店です🐔

特製生姜鶏白湯ラーメンをいただきました🐷

食べてみた感想は

思ったよりしっかり生姜が効いていて美味しい鶏白湯スープです🍲旨みもしっかり少し醤油も入っているのかスープは濃い茶色をしております👀

スープはとろみがついていてしっかり麺に絡んでくれてすするたびに麺と一緒にスープがお口の中に飛び込んできます💨

麺は平打ち中太なちぢれ麺で食べ応えのありいい麺でした👍

生姜がすき!鶏白湯がすき!と言う方にはもってこいな一杯だと思います👌

興味のある方は是非ファイトフィット北千住で練習がてら行ってみてください💨

そして矢代に感想をお聞かせください👂

新宿、北千住で待ってますね!

それではまた🙌

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