岩崎陣也

岩崎陣也

2024.03.14

初ベトナム料理

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こんにちは！ファイトフィット川越店、ファイティングラボ和光店、トイカツグラップリング和光店、ときどきファイティングラボ新座AKZA店に勤務してます岩崎です！

先日、成増にあるマコトバインミーというお店に行ってきました！

ここは成増駅から徒歩5分くらいの駅近くにあるベトナム料理屋さんです！🇻🇳

僕は今までベトナム料理というものを食べたことがなかったので、とても楽しみにしていました！

今回はベトナム料理ではメジャーなフォーというのを食べました！

フォーの見た目は完全にラーメンなんですが、ラーメンの麺と違い、米粉が使われているのでもっちりとしつ食感で食べやすかったです！

ベトナム料理にはパクチーがよく使われてるそうなのですが、僕はパクチーが少し苦手なので抜いてもらいました😆

香辛料を入れるとピリ辛になり、味変もできて飽きもなく、ぺろっとたいらげてしまいました！

サッパリとしていて運動後の食事にも合いそうだなと思いました！

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