福岡未来

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2024.01.29

ラーメン作りと格闘技

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押忍。福岡です。

休日の楽しみと言えばラーメン作りかゲームです。

ゲームをしてしまうと睡眠時間が0になってしまい気づいたら日曜日になってしまいます。

今回は、鶏白湯ラーメンを作りました。

鶏白湯は家の近くに美味しいお店があります。以前ブログでも紹介しましたので是非!

必要な物は、鶏ガラ、モミジ、テールこの三種類です。

こちらの三種類を強火でグツグツしていきます。

スープ作りも格闘技同様、様々な味の出し方があります。

1R開始からコツコツと足元を攻めていく弱火でじっくりタイプ

1R開始からエンジン全開KOを狙っていく強火でグツグツタイプ

やはり、エンジン全開KOを狙っていくタイプの方が味は出ますね!

鶏白湯はホントに美味しすぎて飽きないです。

うちのワンコも鶏大好きなので、煮込みだすと興奮がとまりません!

UFCを観ながら作るつもりが、スープづくりに集中しすぎて気づいたらメインカード、、、泣

まぁラーメン作りも格闘技も集中力大切なんで!

次は改良版鶏白湯を作っていく予定です。

試合後の練習と同じです。どんどん改良していくんです!!!!

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継続は力なり、必ず途中で停滞期がくると思います。それをしっかり乗り越えて理想の自分になりましょう。

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