田村健悟

田村健悟

2023.10.27

食べ合わせの悪い物

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お疲れ様ですタム活田村です。

最近食べ合わせの良い食べ物を何回か紹介しておりましたが逆の食べ合わせの悪い物を紹介していきます。

意外とやりがちな食べ合わせもありますのでそのうち1種類を今回紹介します。

からし×お酒

お酒は血行を良くし、体を温める作用があります。からしは体温があがる刺激成分を含む食材です。体を冷やす食材の組み合わせとは逆の、体を温める食材の組み合わせです。

体によさそうですが、胃腸に負担をかけてしまい消化不良を起こす可能性があります。さらに、血行の流れがよくなりすぎると、じんましんや発疹などの炎症を引き起こす原因にもなります。

からしのほかにニンニクやショウガ、唐辛子が刺激成分を含む食材ですので、お酒と一緒に摂取する際は適量にしましょう!

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