田村健悟
食べ合わせのいい食材
98お疲れ様です！
タム活田村です。
今回は前回に引き続き食べ合わせのいい食べ物のご紹介をしていきます😤😤
今回は豚肉×ニンニクです。
こちらも割となく食べる組み合わせの食材かと思います。
豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれております。
このビタミンB1は、糖質の代謝を高める働きがあります。
そのため、体内に糖質を貯めにくくする作用があります。ですがこの豚肉を食べるだけでは、ビタミンB1の吸収が十分ではありません。
そこでニンニクと食べる事でニンニクに含まれているアリシンと言う成分がビタミンの吸収を高めてくれます。他にも玉ねぎやネギなどネギ類に多く含まれておりますのでネギ類とたべるのも組み合わせとしてはとてもいいです。
おすすめはサムギョプサルとかは美味しく食べれますよね。にんにくや野菜も加熱無しで食べる事もでき栄養が壊れず吸収できます。
ではまた🧐
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この記事を書いた人
田村健悟
新宿歌舞伎町と渋谷道玄坂に勤務しています！ 楽しくてキツいトレーニングがお好みならタム活へ
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