寒河江 寿泰
カレーとチーズナン
190皆さんこんにちは。
最近ピロリ菌の除菌をしました。
寒河江です。
最近作った料理紹介です。
今回はバターチキンカレーとチーズナンです。
・バターチキンカレーの材料
鶏肉
トマト缶
玉ねぎ
カレー粉
ヨーグルト
ピーナッツバター
バター
コンソメ
オリーブオイル
ニンニク
しょうが
はちみつ
ヨーグルトじゃなくて生クリームを入れた方がコクがあって美味しいかもですが、なかったので今回はヨーグルトです。
玉ねぎを炒めて、鶏肉も炒めて、トマト缶を入れたら他の材料を入れて煮込みます。
バターは最後に入れると香りが良いです。
濃度を見て水を入れて調整してください。
分量は目分量なので割愛します。
・チーズナンの材料
薄力粉
チーズ
ベーキングパウダー
ヨーグルト
水
オリーブオイル
塩
砂糖
牛乳がなかったのでヨーグルトで代用してます。材料を混ぜてチーズを包んでフライパンで中弱火くらいで両面焼いて完成。
薄力粉じゃなくて強力粉の方が美味しかったかもです。
次はタコス作りたいな。
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この記事を書いた人
寒河江 寿泰
トイカツ整骨院院長（中野トイカツ道場併設）、柔道整復師、鍼灸師、柔術紫帯、柔道2段と、様々な資格を持つマルチインストラクター！！初心者の方でもしっかり技術を理解できるよう教えます！怪我の治療から柔術の指導までお気軽にご相談ください！！ 「トイカツ道場整骨院」 月～木14：00-23：00、金14：00-20：00、日12：00-18：00（土休）
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