小谷崎徹

小谷崎徹

2022.07.09

暑い日が続きますね💦

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みなさんこんにちは!

ファイティングラボ大森のとおるっちです♬

毎日暑い日が続いてますが体調管理はしっかり出来ていますか?

もちろん水分補給も忘れずに💦

数年前には自己流ではありますが、なんちゃってジンジャーエールを作って飲んでましたね(^^)/(作り方が気になる方は大森に聞きに来てください☆彡)

日差しが強く気温も高いですが、家にこもってばかりでは身体も弱ってしまうので暑さ対策を充分にしながら身体を動かして欲しいと思います。

ジムに来れば空調が効いているので快適にトレーニングが出来ますが、トレーニングはせずにストレッチなどのリラックスでも良いのでぜひ足を運んでください♬

さて、今回のクッキングシリーズはこちら↓

今回は茄子とひき肉が活躍しますよ♬
ヘタを取り、縦半分に切った茄子を更に4等分して塩水でアク抜きします💦
ネギはみじん切り、筍は適度な大きさにカットします♬
フライパンで茄子を炒めてしんなりしたら一度フライパンから逃がします☆彡
ニンニク、生姜、その他の具材を香りが出るまで炒めます🔥
挽き肉、茄子、豆板醤、甜麺醤、酒、みりん、出汁を入れてふつふつしたら水溶き片栗粉でとろみをつけます♬
塩で味を調え、ごま油を軽く混ぜてお皿に盛り付ければ美味しい麻婆茄子の完成💛

茄子とひき肉の相性がバッチリで程よい辛味もあり、ご飯がガンガン進むスタミナ飯になりました♬

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この記事を書いた人

小谷崎徹

小谷崎徹

自分自身が3ヶ月で20㎏絞った経験をもとにキツいだけでなく、笑顔で楽しみながらトレーニングする事により辛さを感じないクラスを心がけています。一緒に理想のカラダを手に入れましょう!!

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