福島嵩

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2025.08.22

今更聞けないタンパク質とは？健康と美容に欠かせない栄養素

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タンパク質とは？タンパク質は、炭水化物・脂質と並ぶ三大栄養素のひとつ。

20種類のアミノ酸がつながってできており、私たちの体の約15〜20％を占めています。筋肉や皮膚、髪、爪などの材料になるほか、ホルモンや酵素、免疫の働きにも深く関わっています。

体にとっての役割体をつくる材料筋肉や骨、皮膚、内臓など体を形づくる基礎。ホルモンや酵素の原料代謝や消化をコントロールする大切な働き。

免疫を支える抗体もタンパク質でできており、病気から守ってくれる。酸素や栄養を運ぶ血液中のヘモグロビンもタンパク質。酸素を体中に届ける役割がある。

どのくらい必要？厚生労働省が示す目安では、成人は 体重1kgあたり約1g。例えば60kgの人なら1日60gほど。ただし筋トレをしている人や高齢者は、1.2〜2.0g/kgを目安にすると良いとされています。

タンパク質が摂れる食品肉や魚卵大豆製品（豆腐・納豆・豆乳など）乳製品（ヨーグルト・チーズ・牛乳）日々の食事でしっかり摂るのが基本ですが、忙しい方やトレーニングをしている方にはプロテインパウダーも便利です。

不足するとどうなる？タンパク質が足りないと…筋肉量の減少髪や爪のトラブル疲れやすい・免疫力の低下傷の治りが遅い美容にも健康にも直結するため、意識して摂取することが大切です。

まとめタンパク質は「体の材料」であり「体を動かす仕組みの要」。今の食生活を振り返り、「ちゃんと足りているかな？」と見直すだけでも、体調や見た目に変化が出るかもしれません。毎日の食事にバランスよくタンパク質を取り入れて、健康的な体づくりを目指しましょう！

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