田村健悟

田村健悟

2025.05.03

お酒の種類によって悪酔いする？

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お疲れ様です。

タムカツ田村です皆さんはお酒は好きですか？

【お酒の酔い方、違うって本当？】蒸留酒と醸造酒で変わる体の反応とは

「ワインだとすぐ酔うけど、焼酎は平気」

「ビールは何杯でもいけるのに、日本酒だと翌日つらい…」

こんなふうに、“お酒の種類によって酔い方が違う”と感じたこと、ありませんか？

実はこの感覚、必ずしも科学的に証明されているわけではないんです。でも、「蒸留酒」と「醸造酒」という、お酒の製造方法の違いに注目すると、体の反応に差が出る理由が少し見えてきます。

蒸留酒と醸造酒、どう違うの？

お酒は大きく分けて2種類に分類されます。

  • 醸造酒：ビール、日本酒、ワインなど。原料を発酵させてそのまま作るお酒です。
  • 蒸留酒：焼酎、ウイスキー、ウォッカなど。発酵させたものをさらに蒸留してアルコールを抽出したお酒です。

この違いが、酔い方や二日酔いに影響することがあるんです。

なぜ酔い方が変わるの？

たとえば、醸造酒にはアルコール以外にも糖分や不純物、アミノ酸などが多く含まれているため、肝臓にかかる負担が大きくなることがあります。結果として、二日酔いになりやすい人も。

一方で、蒸留酒は比較的純粋なアルコールに近く、不純物が少ないため、「酔い方がクリアで、翌日もすっきりしている」と感じる人も多いようです。

もちろん、飲む量や体質、体調にも大きく左右されるので一概には言えませんが、製造方法の違いが一因になっている可能性はあるんですね。

自分の「酔い方のクセ」を知ろう

結局のところ、どのお酒でも飲み方と量が大事。

でも、自分がどのタイプのお酒で酔いやすいのか、どんなペースで飲むと快適なのかを知っておくと、楽しいお酒の時間がもっと快適になります。

「今日は醸造酒だから、ちょっとペースを落とそうかな」

そんなふうに、お酒の種類に合わせた“付き合い方”をしてみるのもおすすめですよ。

ではまた！

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新宿歌舞伎町と渋谷道玄坂に勤務しています！ 楽しくてキツいトレーニングがお好みならタム活へ

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