博多一風堂といえば、豚骨ラーメンで知られているが、この時期はつけ麺も販売している。
入ったのは浅草橋にある店だ。
魚介スープだが魚粉のくせはなく、あっさりしていて飲みやすい。
麺はつけ麺にしては細い方だ。
バリカタやハリガネは選べないようである。
具材は、チャーシュー、味玉、のり、ネギ。
そして、レンゲの上には、天かす。スープに溶けて、まるでうどんの触感のような味わいだ。
もちろん、ホットもやしも味わえる。
食後には、スープ割も注文できる。
量を食べたい人は、大盛を注文するのがよいだろう。
夏季限定とのことなので、興味のある方はお早めに味わってみてほしい。
定期的に更新していきますので、また読んでいただけたら幸いです。
美味しいものを食べると、心も体も幸せになりますね。
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