高たんぱく低カロリーの牛タンは好んでよく食べる。
今日はその中でもおすすめの一店を紹介したい。
ヨドバシAKIBA8階レストランフロアには『たん之助』が入っている。
店内は木造で落ち着いた雰囲気だ。
厨房がガラス張りで焼いているところが見える。
牛タン定食といえば、牛タンに、麦ごはん、とろろ、テールスープ、青唐辛子の味噌漬けが定番だ。
『たん之助』は、他の牛タン店と比較すると漬物の量が多く食べ応えがある。
醤油をひとさし、唐辛子をかけて食べる。
牛タンには、唐辛子味噌をつけて食べてもよい。
辛さで体が温まる。
気を付けなければならないのが、麦ごはんである。
美味いからといって、お代わりしすぎないことだ。
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定期的に更新していきますので、また読んでいただけたら幸いです。
美味しいものを食べると、心も体も幸せになりますね。
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この記事を書いた人
山井拓未
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