藤田 智成
栄養士・藤田が教える～主菜編～
48みなさんこんにちは！！！栄養士のトモチッチです！
今回は主菜についてお教えいたします！！
主菜とは
魚や肉、卵、大豆製品などを使ったおかずの中心となる料理で、たんぱく質や脂質を多く含み、筋肉や血液の材料になります。
食材や量、調理方法によって、１食のエネルギーや栄養素量に大きく影響します。
摂り過ぎると、メタボリックシンドロームや脂質異常症・痛風の原因となる尿酸値の上昇を招きますが、不足するとだるさや貧血の原因になります。
無理なダイエットでたんぱく質が不足すると、余分な脂肪だけでなく筋肉も落ちてしまいます。
主菜の例
ハンバーグ、豚の生姜焼き、ステーキ、唐揚げ、焼き魚、刺身、納豆、 冷奴などがあります。
主食と主菜の違い
主食は炭水化物を主成分とするエネルギー源となる料理
主菜はタンパク質や脂質を主成分とする料理です。
終わりに
主菜は、脂質が多くなりがちな料理が多いです。
料理工程の際に油の使い過ぎや、食塩の量に注意しましょう。
◆『ファイティングラボ国分寺』
2023年10月14日オープン
都内最大級100坪のメガジムで金網を常設！
無料体験・WEB入会はこちら！
→https://tkdj.net/dojo/kokubunji/
◆『ファイトフィット青葉台』
2023年10月2日オープン！
田園都市線「青葉台」駅すぐ！
無料体験・WEB入会はこちら！
→https://tkdj.net/dojo/aobadai/
◆『ファイティングラボ長野』
2023年8月17日オープン！
長野運動公園から徒歩5分！
無料体験・WEB入会はこちら！
→https://tkdj.net/dojo/nagano/
◆＼入会を検討している方へ朗報／
『同時入会割引』実施中！
→https://tkdj.net/system/?btn=topmain_01
◆『トイカツオンライン英会話』いつでもどこでも英語が習い放題！
→https://tkdj.net/news/archives/28096
◆各店舗【無料体験・WEB入会】はこちら！
→https://tkdj.net/trial/
◆全国に57店舗！あなたの近所にトイカツ道場！
→https://tkdj.net/dojo/
【トイカツ道場⑦つのオススメ】
①『まるまる0円無料プラン』→入会金無料！月謝1ヶ月無料！
②『30日間無料退会保証』→入会日から30日以内はスポーツ保険料以外が無料で退会が可能！
③『業界最安値』→月謝8,800円（税込）と格闘技業界最安値！
④『全店舗通い放題』→全57店舗が通い放題！
⑤『朝活朝格』→朝7時～夜23時まで年中無休！
⑥『格闘技の食べ放題』→「打撃、寝技、柔術、総合格闘技」などあらゆる格闘技が習い放題！
⑦『手ぶらで格闘技』→「ウェアタオルセット＋トイカツウォーター」が550円！
この記事を書いた人
藤田 智成
カテゴリー/タグ
-
2025.10.24 インストラクター
20
-
2025.10.24 インストラクター
19
-
2025.10.24 お知らせ
287
-
2025.10.24 インストラクター
34
-
2025.10.24 インストラクター
20
お問い合わせ
E-Mail：
