藤井重綺
ダイエットの基礎知識〜GI値〜
71現役プロキックボクサーの藤井です！
今回は、ダイエットの基礎知識として「GI値」について紹介したいと思います！
GI値とは
GI値とは、グリセミック・インデックス（Glycemic Index）の略で、その食材を食べた後にどのくらい血糖値が上昇するかを数値化したものです。
GI値が高い食材を食べる→血糖値が急上昇
GI値が低い食材を食べる→血糖値は緩やかに上昇
ダイエット時の普段の食事は低いものを食べることがオススメです
GI値の低い食べ物
そば、ライ麦パン、玄米など色が濃いものは低いものが多い覚えて良いと思います。
逆に、白米や、うどん、食パンなど色が白いものはGI値が高いため、運動前に食べると良いです。
まとめ
食材を変えるだけで、痩せやすい体づくりをすることができます。
あくまで低いものが良いわけではなく、摂取するタイミングで使い分けながらをおすすめします。
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この記事を書いた人
藤井重綺
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