小谷崎徹

小谷崎徹

2024.05.31

キノコのパワー🍄💪

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みなさんこんにちは!

ファイトフィット横浜ポートサイド&ファイティングラボ大森のとおるっちです♬

皆さんはスーパーやコンビニで干しシイタケを見かけて買う事はありますか?

今回は知られざる干しシイタケのパワーについてお話していきます☆彡

年齢を重ねると免疫力が低下し感染症などにかかりやすくなるので、日頃から免疫力を高めておく必要がありますが、そこでオススメなのがキノコ類(特に干しシイタケ)です♬

干しシイタケには免疫細胞を著しく強化する作用がある事が示され、ポリサッカライドという物質が免疫力を顕著に高めウイルスに対抗する力が強まると考えられています☆彡

またキノコ類にはガンの予防効果があるという結果を得た研究もあり、中には乳がんになる確率64%減少した結果もあります☆彡

普段何気なく見かける食材には意外と知らない効果が含まれているので、色んな食材をバランス良く摂取してみませんか?

さて、今回のクッキングシリーズはこちら↓

使用した材料

鶏ささみ・・・400g

塩コショウ・・・少々

酒・・・大さじ1.5

ブロッコリー・・・1/2株

片栗粉・・・大さじ3

サラダ油・・・大さじ3

マヨネーズ・・・大さじ3

明太子・・・2本

パセリ・ブラックペッパー・・・お好み

今回はトレーニング後に嬉しい筋肉レシピです☆彡
一口大に切ったささみ、酒、塩コショウをボウルで混ぜて15分程漬けておきます☆彡
一口大に切ったブロッコリーを塩茹でし、茹で上がったら水気を切っておきます♬
マヨネーズと明太子を混ぜてタレ作り(これだけでも美味しい♬)
袋に肉と片栗粉を入れて揉みこんで全体に塗します☆彡
油をひいたフライパンで全体に焼き色をつけていきます🔥
良い感じです♬
タレが入ったボウルに肉とブロッコリーを入れて和えていきます☆彡
お皿に盛り付けて好みでパセリとブラックペッパーを散らせば美味しい「鶏ささみとブロッコリーの明太マヨ」の完成💛

簡単に作れて、ご飯ともお酒とも相性抜群、タンパク質たっぷりレシピをお試しあれ~~♬

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この記事を書いた人

小谷崎徹

小谷崎徹

自分自身が3ヶ月で20㎏絞った経験をもとにキツいだけでなく、笑顔で楽しみながらトレーニングする事により辛さを感じないクラスを心がけています。一緒に理想のカラダを手に入れましょう!!

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